Nyårsmenyer

Satte mig ner igårkväll och komponerade ihop två förslag till nyårsmenyer, tänkte skriva dessa nedan. Tittar också runt på vart jag vill äta på min födelsedag, svårt, vill ju att baren skall vara öppen ett tag också ;) I alla fall, här kommer förslagen;

Förslag nr. 1 

Förrätt

Ugnsgratinerad chevreost på en bädd av

äpple och ruccola, med ringlad honung och nötter

Huvudrätt

Feta-och spenatfyllda filodegsknyten  med

grekisk sallad och tzatziki 

Dessert

Vit chokladmousse med granatäpple

eller..

Förslag nr. 2

Förrätt 

Varm brieost med nötter och honung 

på bädd av babyspenat

Huvudrätt

Chevrefyllda rödbetsbiffar med 

rotfruktsgratäng och smörstekt svamp

Dessert 

Mörk chokladmousse med bärkompott

De är som ni kan se vegetariska båda två, vi har nämligen (sedan vi kom hit i oktober) endast köpt hem vegetarisk mat. När vi äter ute äter vi dock fortfarande kött ibland, men känns skönt och vettigt att inte köpa hem något. Mest onödigt med tanke på hur gott och roligt det är med vegetariskt, och om jag skall vara ärlig har jag knappt tänkt på det, är så van vid vegetariskt ändå. 

Efter att frågat vad Markus vill ha och tänkt lite själv så blir det nog förslag nr. 1 fast med nr. 2s dessert. Det förslaget är inte så tungt, samt att förrätten låter super. Brieosten får dock vara kvar men det blir till ostbrickan ist. Så, då var det klart! Tack och hej.

Tillägg: Kom att tänka på cheesecake.. Och kom fram till att jag nog tycker chokladmousse är lite tråkigt (väldigt gott, men inte så superroligt) och vi befinner ju oss i Usa så en cheesecake serverad i portionsglas är ju smarrigt. Kollat på recept och just nu står det emellan en mango/kokos, en kaffe eller en jordgubbscheesecake. Vi får se vad som bjuds! :)

Jennie

Det stundar...

Hej!

Jag har en alldeles fantastisk nyhet att dela med mig av! På julafton fick vi nämligen reda på att mor min och hennes sambo skall ta och gifta sig i sommar! Så himla roligt, blev alldeles lycklig i magen. Jag vill ju inte vara den som är den men tror nog att vårt giftemål inspirerade en aning. Det skall i alla fall bli ett äkta par runt midsommar 2013 :)

 Jag måste erkänna att detta satt igång min hjärna (kanske liite för mycket) gällande dekor och bordsdekorationer. Mamma nämnde nämligen i förbifarten något om indiskt och jesus så fint man skulle kunna dekorera med indiskt som huvudtema! Tänk en loge (som den på Tofta) med ljusslingor i mängder, en massa stående och hängande kandelabrar, varma färger, tända ljus, persiska mattor, en hel hörna med kuddar, fina fåtöljer och annat mysigt, samt tofflor och filtar till alla att krypa in i när kvällen blir sen. Vet dock inte om man får ha tända ljus i en träloge? Men i alla fall, tanken är fin. MEN det är ju inte mitt bröllop, hehe, så jag skall försöka hålla mig utanför, men om de vill ha hjälp så behöver de bara vifta till.

När detta satte igång i mitt huvud kom jag att tänka på hur fantastiskt roligt det skulle vara att jobba som just bröllopskordinator. Tänk det bästa av allt; Dekordesign, projektledning, festfixande, personmöten och att skapa något fantastiskt för sina kunder. Ja, det är nog något jag skulle älska.

Nu skall jag dock ta en promenad och sedan åka till Markus jobb för att skriva ut lite cover letters.. Men återigen, supergrattis till mamma och sambo! Och hoppas deras dag blir tusenfantastisk!

(Foto: Cecilia Serena Lundh)

Fru Grip

Lucia då och nu

Jennie

Jennies önskelista!

Nämenheeerreguud, så jobbigt det blev nu då! Mer än en månad sedan jag senast postade ett inlägg här, ojoj. Men det kommer la i godantid då! Och med ett högst aktuellt inlägg också (Nej, inte om jul) för om två veckor, imorgon, fyller jag nämligen 21 år! Inte illa pinkat, som man säger. Nejdu, här i Usa är det ju så att just 21 är en Mycket viktig ålder att fylla, för då får man (äntligen) ta sig ett glas rött till maten utan ångesten att bli påkommen som minderårig. Så heja mig! Mera sprit!

Detta tänkte jag för-fira med en liten eminent Önskelista! Så varsågoda gott folk, det tål att begrundas (Obs! Utan inbördes ordning, förutom nummer 1, det är Verkligen nummer 1 på min önskelista; Klänningar!! Samt skor);

1. Valfri klänning från Modcloth (Tex den på länken), 
samt valfria skor från tex Etsy

2. Vintagefestboken "Vintage Party", som kommer ut i mars 2013 

3. Parfymen Dior Hypnotic Poison

4. Sängklädsset från Potterybarn

5. En mjuk, inte för stor, morgonrock i fin färg (Svart, grå, mörkblå, grön)

6. Presentkort på tex HM, Macy´s, Pottery Barn (man kan köpa email-presentkort)

7. Lanterna från Pottery Barn 

8. Diadem från Shopruche.com

Det var allt för nu, men kika in igen! Mer kommer säkerligen tilläggas ;) Tack och hej, och just det, imorgon är det jul, så GOD JUL i förskott! 

Fru Grip